Hühner – Selbstversorgung

Tipps zur Hühnerhaltung

• Für Anfänger in der Selbstversorgung empfehle ich Hühner anzuschaffen.
• Sie sind sehr pflegeleicht und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.
• In der Mythologie stehen Hühner als Symbol für Kraft, Macht und Weisheit.  

Wie viel Platz braucht ein Huhn?

Glückliche Hühner brauchen zwei Dinge: einen Stall zum Schlafen und als Rückzugsort, sowie einen Auslauf im Freien.

Als grobe Faustregel gilt: Auf einem Quadratmeter Stallfläche kannst du maximal drei Tiere halten.

Das ist ein Mindestmaß, denn der Stall muss auch noch eingerichtet werden – mit Tränke, Sandbad, Futterstelle und Legenestern. Die Hühner schlafen nachts auf Sitzstangen in etwa einem Meter Höhe und halten sich tagsüber gern im Freien auf. Wir empfehlen auch den Stall und in das Wasser der Hühner EM-Tier einzubringen. Der Stallgeruch wird beseitigt und die Hühner sind widerstandsfähiger.

Wenn du Hühner im Garten halten möchtest, solltest du für den Auslauf etwa fünf bis zehn Quadratmeter pro Tier kalkulieren.

Gesetzlich steht einem Deutschen Bio-Huhn eine Freifläche von vier Quadratmetern zu. Ich finde das die lieben Tierchen aber auch mehr Fläche verdient haben.

Je mehr Freilauf den Tieren zur Verfügung steht, umso besser. Glückliche und gesunde Hühner legen übrigens auch mehr Eier als gestresste Tiere. Wir empfehlen auch einen Hahn zu besorgen. Wegen Inzucht am besten von einem anderen Züchter. Jedes Jahr haben wir Glucken. Wenn Du Hühner beziehst, die selbst als Küken von einer Glucke großgezogen worden sind, dann erhöhst Du damit die Wahrscheinlichkeit das diese Küken später selbst einmal zur Glucke werden.

Es ist jedes Jahr für unsere Kinder wundervoll und eine Überraschung wenn wir wieder Küken haben.  

Gut zu wissen:

Um eine vierköpfige Familie mit Eiern zu versorgen solltest du vier bis sechs Hühner anschaffen. Möchtest du auch die Nachbarn oder die Verwandtschaft versorgen? Dann brauchst du entsprechend mehr Tiere.

Eier von den eigenen Hühnern: Ein durchschnittliches Rassehuhn legt zwischen 180 und 220 Eier pro Jahr. Dies ist natürlich mit der Eiermenge von Hybridhühnern (ca. 330) nicht zu vergleichen. Die Hybriden sind für die Massenproduktion gezüchtet und legen nur 1,5 bis 2 Jahre. Rassehühner dagegen liefern dir über mehrere Jahre ihre Eier.

Hühner sind Allesfresser. Wenn du Hühner im Garten halten möchtest, kannst du sie mit vielen Resten aus der Küche füttern.

Hier einige Beispiele: 

• Salatblätter, Karottengrün, (gekochte) Kartoffelschalen, Kartoffeln, Reis, Joghurt, Quark, Reste von Obst und Gemüse, etwa Bananen mit braunen Stellen, schrumpelige Äpfel oder den Überschuss der Zucchiniernte.
• Natürlich dürfen sie auch den Klassiker bekommen: altes Brot.
• Hühner freuen sich genauso, wenn du ihnen beim Naschen vom Beerenstrauch ein paar Himbeeren abgibst.
• Gänseblümchen, Löwenzahn fressen unsere sehr gerne.
• Am liebsten mögen Sie allerdings Griesbrei und gekochte Nudeln – da musste ich schon paar mal rennen, weil sie voller Eile sich beim Fressen schütteln und meine Beine dann voller Griesbrei/Quark, etc. sind.
• Übrigends verwenden wir Bio-Futter von der Kaisermühle in Gänheim. Schon einige unserer Gäste bzw. Seminarteilnehmer haben unsere Eier als besonders schmackhaft empfunden.